1.神山贡米:是山西省临汾市浮山县的特产。小米颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富,曾被作为进贡朝廷之物,有“神山贡米”的美誉。
2. 沁县沁洲黄:产于沁县次村、那里的小米黄、并且做岀的小米饭及小米粥粘稠、闻着特别香、吃起来很可口。古代的时候沁洲黄小米是进贡皇上的贡米。
3.阳高特产贡米:色泽金黄、香甜可口、营养很高。
4. 还有忻州繁峙贡米、广灵贡米等
山西贝子和铁岭贝子各有其特点和优点,无法简单地进行绝对的比较。
铁岭贝子具有细腻宛转的口声和花口,而山西贝子则有着水音和花口的特殊技巧。
总的来说,两种贝子都有其独特之处,选择哪一种更好取决于个人的喜好和需求。
各山西的地方摆放贡馍的数量大等,比如晋北,地区一般是摆五个,下面四个,上面摆一个成塔型,太原地区一般都是摆三个,成三角形。