蒸箱托盤發糕一盤幾斤面粉這個問題的答案並沒有一個固定的值，因為發糕所需的面粉量會因糕體的大小、厚度以及個人口感偏好等因素而有所不同。一般来说，如果是制作一個中等大小的發糕（約15厘米見方，厚度為2-3厘米），可能需要約500-600克的面粉。但這只是一個參考值，具體的數值還需要根據你的發糕模具尺寸和你的口感偏好來決定。
要蒸馏米，首先需要选用高品质的米粒，将其淘洗至水清后。将米放入已加满水的蒸箱内，注意蒸箱内的水量要稍高于米的深度，加盖后插上电源，调至适当的温度和时间。
蒸箱内的高温蒸汽会将米蒸熟，并将其中的水分蒸发掉，从而保持米的原味和营养成分。
待蒸熟后，采用饭勺将米铲出并充分晾凉，这样可以避免米粒变得粘稠。蒸米具有营养丰富、口感好的特点，是家庭日常烹饪中不可缺少的重要工具。
需要增加转接头和金属延长管，且在最终出气口部位的出口必须朝上，比较安全。不建议使用软管，不要直接在上面接，会堵住排气口。
1、台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。
2、蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。