不是国企，是连锁店
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北菜。
截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。
2019年3月16日，西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。
3月17日，西贝官方道歉，即日起开放所有厨房。
西贝餐饮董事长贾国龙发布了新年贺词，2023年，西贝莜面村大众点评“五星门店”从年初的95家增长至149家，增长了57%，全年接待了3766万人次顾客进店就餐，西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高。