合同上的约定日期后面的“止”通常指“止于”或“截止于”的意思。这个词语的含义是约定的时间到达后，合同中规定的某项权利或义务就会终止或截止。通常这个约定用于限定合同中的一些时间性义务或权利，如支付款项、交货、维修期限等等。

例如，合同中规定：“本合同签订之日起，买方应在30天内向卖方支付货款，截止于合同约定日期后的7天内未支付的，卖方有权解除合同并追究买方违约责任。”这个“截止于”就是指买方应在约定日期之前将货款支付给卖方，如果超过约定日期后的7天仍未支付，卖方就有权解除合同并追究买方违约责任。

总之，“止”指的是一种时间性的限定，表示某项权利或义务在约定日期到达后就会终止或截止。