可以用石灰浆或黏土来代替水泥。石灰浆是一种由石灰和水混合而成的粘合材料，可以用来粘合砖块和填补砖缝，具有良好的粘合性和耐久性。
另外，黏土也是一种常见的替代材料，它具有良好的粘合性和塑性，可以用来粘合砖块和填补砖缝，并且对环境友好。因此，在一层平房的建筑中，可以使用石灰浆或黏土来代替水泥，以实现建筑的粘合和稳固
虽然糯玉米与水果玉米都属于玉米品种，但两者在口感和用途上存在一定差异。糯玉米颗粒圆润，质地粘糯，糖分含量较高，适合煮熟直接食用。而水果玉米粒大饱满，口感爽脆多汁，甜度更高，主要用于生食或制作沙拉等。因此，在需要水果玉米的烹饪场景中，糯玉米并不能完全替代水果玉米，只能作为口感和用途相近的替代品，根据实际需求和口味偏好选择使用。
在没有水泥的情况下，可以使用传统的石灰与黄土等天然材料来粘砖块。这种方法被称为“夯土”。夯土的做法是将石灰、黄土等天然材料与水混合后，再用重锤从上往下敲打，使其凝固。
这种方法可以达到一定的粘接强度，但其强度与耐久性相比水泥会有所下降。此外，夯土需要时间较长，且操作较为困难，因此在一些特殊情况下可以考虑使用水泥代替。