在北方地区，可以挖到以下一些常见的挺水植物：
香蒲：香蒲是一种很常见的挺水植物，生长在湖泊和沼泽地带，茎上长有许多叶子和花。它的叶子长而细，芳香扑鼻，可以用于制作香蒲簪、香包等。
茭白笋：茭白笋是东北地区常见的一种挺水植物，可以在春末夏初的时候挖掘。茭白笋的表皮是青色的，里面是白色的笋身，可以作为美食食用。
荸荠：荸荠是一种水生植物，茎上长有许多叶子和花，根茎可以食用。荸荠性凉，有清热解毒、润肺止咳的功效，是一种很好的清凉蔬菜。
草菇：草菇生长在湖泊和沼泽地带，是一种蘑菇类的食用菌。草菇口感鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。
需要注意的是，挖掘野生植物需要注意环境保护和野生资源保护，建议前往合法管理的农家乐或者田间地头采购，以及遵守当地法规和规定。
在北方，喜糖通常指的是在婚礼等喜庆场合中，作为礼物送给亲朋好友的糖果。喜糖的种类和样式非常丰富，包括巧克力、奶糖、酥糖、软糖等，每种糖果都有其独特的口感和特点。在选择喜糖时，人们通常会考虑与婚礼主题和季节相符合的样式和口味。
在北方，喜糖也常常被放在婚礼的回礼中，作为对来宾的感谢和祝福。此外，在北方的一些地区，还有特别的传统喜糖，如“花生糖”、“芝麻糖”等，这些都是具有地方特色的糖果。
总的来说，喜糖是一种代表祝福和欢乐的食品，无论在北方还是其他地区，都承载着人们的美好愿景和祝福。