电热水器防电进水少可能有以下几个原因：

热水器的功率不足：如果电热水器的功率不足以满足用户的需求，那么热水器的热水管水量就会相应减少。这主要是由于电热水器的功率设置过大，而热水管的容量却较小。

加热时间过长：如果电热水器的加热时间过长，那么热水器在加热过程中产生的水量就会减少。这是因为热水器在加热过程中，一部分热水会随着加热时间的增加而被蒸发。

水位较低：如果电热水器的水位较低，那么热水器在加热时需要的水量就会相应减少。这是因为热水器在加热时，需要消耗一部分水才能达到预设的温度。

加热管老化：如果电热水器的加热管老化，那么热水器在加热时产生的水量就会相应减少。这是因为加热管老化后，其导热能力会下降，导致热水器的加热效率降低。

水压过低：电热水器的工作需要一定的水压，如果水压过低，电热水器的进水阀可能无法打开，从而导致进水不进水。

进水阀堵塞：进水阀长时间使用后，可能会出现堵塞现象，导致进水不进水。

进水阀损坏：进水阀长时间使用后，可能会出现损坏现象，导致进水不进水。

热水器内胆损坏：热水器内胆如果损坏，可能会导致热水器进水口堵塞，从而导致进水不进水。

水位开关损坏：水位开关是电热水器的重要组成部分，如果水位开关损坏，电热水器的进水口可能会无法打开，从而导致进水不进水。

热水器内胆堵塞：热水器内胆如果长时间不清洁，可能会出现堵塞的情况，导致热水量减少。

水垢积累：热水器使用过程中，会积累大量的水垢，这些水垢会阻碍热水的正常流出，从而导致热水量减少。

电源电压不稳定：如果电源电压不稳定，可能会导致热水器工作异常，影响其热水量。

热水器水位过低：如果热水器水位过低，可能会导致热水量减少，因为热水器在没有足够的水位时，不会正常工作。