当然有营养了，猪里脊肉可以含人体需要的多种营养成分，钙、铁、锌、硒、镁。而且猪里脊肉特别鲜嫩，可以火少、煎、炸、熘，各种做法都不错。
猪里脊肉形状规整，但肉质较粗，肉丝显得比猪其他地方的瘦肉粗。猪里脊肉的颜色正常情况下也稍微浅一些，呈深粉红，而猪其他部位的瘦肉颜色一般呈桃红色，形状也没有猪里脊肉那么规整好看。
20克左右
大概100克猪里脊中蛋白质的含量约为20克左右,当然,这仅仅是指猪肉中的瘦肉的蛋白质的含量是这些,如果是肥肉蛋白质的含量就会相对比较少了,会以油脂为主。同时含有丰富蛋白质的饮食,还有鱼虾蛋以及牛奶之类的