您可以通过拨打投诉电话110，或者联系威海市出租车服务中心进行投诉。同时，也可以在网上平台进行投诉，例如威海市出租车服务中心微信公众号、12328热线专项投诉平台等。在投诉时，请提供详细的时间、地点、车牌号等信息，以便相关部门进行调查处理。
如果遇到威海出租车随意变道的情况，可以通过拍照或录像留下证据，并记下车牌号和时间地点等信息。可以拨打威海市出租汽车服务投诉电话，电话号码为0631-5970362。也可以通过威海市交通运输管理局网站在线投诉通道进行投诉，提供相关证据。投诉时需提供详细情况和证据，以便调查核实并处理。