要让矿车接完东西再走，你可以采用以下步骤和策略：

设定明确的信号系统：

设计一个信号系统来告诉矿车何时开始移动和何时停止。这可以通过使用红石电路和铁路信号来实现。例如，当矿车到达装载站时，可以设置一个触发器（如压力板、红石火把等）来激活信号，告诉矿车停止。

使用漏斗和箱子：

在矿车经过的路径上设置漏斗和箱子。漏斗可以自动将掉落的物品收集到箱子里，这样矿车就不需要在原地等待物品被手动收集。当箱子装满时，漏斗会停止将物品导入矿车，此时矿车会等待直到箱子被清空。

利用轨道机制：

在铁轨上设置充能铁轨和未充能铁轨。充能铁轨会使矿车加速，而未充能铁轨则让矿车保持当前速度或减速。你可以通过红石信号来控制哪些铁轨被充能，从而控制矿车的行驶和停止。

编写脚本或程序：

如果你是在一个支持编程的Minecraft版本中（如Minecraft: Education Edition），你可以编写一个脚本来控制矿车的行为。脚本可以检测矿车是否装满了物品，如果是，则让矿车移动到下一个目的地；如果不是，则让矿车停在原地等待。

使用Mod或插件：

如果你使用的是Minecraft的某个版本，并且安装了Mod或插件，那么这些工具可能会提供更高级的功能来控制矿车的行为。有些Mod可能允许你直接设置矿车的装载和卸载行为，甚至可以通过命令或配置文件来实现更复杂的逻辑。

确保流畅的游戏体验：

考虑到游戏性能和流畅性，不要设置过多的触发器、信号和红石电路，因为这可能会导致游戏卡顿。尽量优化你的设计，确保它在不影响游戏性能的情况下有效工作。

通过这些策略，你可以让矿车在Minecraft中更加智能地工作，自动地接取物品并移动到下一个目的地，从而提高游戏的效率和乐趣。