带壳桂圆可以蒸。
蒸桂圆有两种方式：
直接蒸桂圆。将带壳的桂圆清洗干净后，直接放在蒸屉里开锅蒸制15分钟即可。
蒸桂圆肉。将去壳去核的桂圆肉清洗干净后，放在蒸屉里开锅蒸制15分钟即可。
关于带壳扇贝肉的家常做法如下：
将扇贝从壳中剥离，去掉内脏和黑肠，用清水冲洗干净。
在扇贝肉上均匀地撒上盐和白葡萄酒，腌制10分钟。
将扇贝肉放入锅中，加入姜片和适量清水，煮至扇贝肉变白即可捞出。
把捞出的扇贝肉放在盘子里，加入适量蒸鱼豉油和蒜末即可食用。
另外，也可以将扇贝肉和粉丝、小米椒等配料一起蒸制，口感更加鲜美。
榴莲是水果的一种，虽然它的味不是太好，但是吃起来绝对好吃，带壳的榴莲不会散打它的味道，只是壳的表面容易扎伤人，只要包装好，就可以带上飞机。