可以
1、毛肚适合在零下3-5度冷藏保存，不可速冻，保质期30天，为料确保最佳口感，最好在15天左右使用完。
2、以上产品若不是开袋后立即使用，应保留原袋子的原水，改刀后一起放在保鲜盒内加纯净水淹没毛肚浸泡，使用时用水清洗即可装盘。
毛肚的执行标准代码有：Q/ALMF 0003S、T/SCAQ 010-2023、Q/HJM 0001 S-2021、Q/NDF0001S 等。
其中，Q/ALMF 0003S 是湖南金磨坊食品有限公司生产的魔芋素毛肚（老坛酸菜味）的执行标准号。T/SCAQ 010-2023是中国团体标准 CN-TUANTI 发布的火锅食材毛肚的执行标准号，该标准规定了火锅食材毛肚的术语及定义、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容，适用于火锅烫（煮）用毛肚。Q/HJM 0001 S-2021是河南省江辉贸易有限公司制定的毛肚、百叶、黄喉的执行标准号，该标准规定了毛肚、百叶、黄喉的分类、要求、检验方法、检验规则等。Q/NDF0001S 是四川牛德幅食品有限公司生产的牛百叶、白千层肚、毛肚丝等产品的执行标准号。
1. 物理损伤：在处理和清洗毛肚时，如果操作不当，可能会导致毛肚表面的绒毛受损，从而在烹饪过程中脱落。
2. 化学反应：某些清洗剂或消毒剂可能在处理毛肚时导致其表面蛋白质变性，影响毛发的结构，使得毛发在烹饪时容易脱落。
3. 温度变化：毛肚在受热时，尤其是遇到高温，毛发可能会因为热力作用而脱落。
4. 营养不良：如果毛肚在养殖或饲养过程中营养不足，也可能导致毛发质量较差，容易脱落。
5. 疾病或寄生虫：毛肚如果患有某种疾病或寄生虫感染，也可能会导致毛发脱落。
6. 加工方式：不同的加工方法，如冷冻、干燥等，也可能影响毛肚的毛发保持情况。
为了减少毛肚掉毛的情况，可以采取一些措施，如在清洗时轻柔处理，避免使用刺激性的化学剂，确保烹饪温度适宜，以及保证毛肚在养殖和饲养过程中的营养均衡等。此外，消费者在购买和食用毛肚时，应注意选择信誉好的商家，确保食品的安全和卫生。