以下是即食燕窝的正确吃法及十大禁忌介绍：
1. 直接食用：打开包装后，您可以直接用勺子舀出燕窝，品尝其独特的口感和美味。为了提高口感，您也可以将燕窝稍微加热，使其更加柔软。
2. 搭配冰糖：将冰糖与燕窝一起炖煮，可以使燕窝更加美味。您可以选择将冰糖与燕窝一起放入炖盅，用文火隔水炖煮，直到燕窝变得柔软。也可以先炖好燕窝，再加入冰糖调味。
3. 搭配水果：您可以将燕窝与水果一起食用，如木瓜、红枣等。将水果切块，与燕窝一起炖煮，让水果的香气融入燕窝中，增加口感和营养价值。
4. 调整浓度：如果觉得即食燕窝的浓度不够，可以在食用前加入适量的水进行稀释。这样，燕窝的味道会更加浓郁，口感更滑润。
即食燕窝固体含量是指在一定的体积或重量中，燕窝中实际的干固物的含量。通常称为SSC（Solid Soluble Content），即可溶性固体含量。燕窝中的固体含量对品质和价格都有很大影响。
高含量的即食燕窝一般质地较为坚硬，清晰度高，口感较佳，并且所含营养成分丰富。
测量即食燕窝的SSC需要经过多道工序，包括样品烘干、称量、加热、干残物称量等步骤，确保数据的准确性。
因此，SSC是一个重要的指标，经常用于即食燕窝的质量检测和控制。