河豚脱肛是指河豚在它受到惊吓、提起或位移的时候，肛门中的部分或全部肛门内脏脱出，这种情况一般发生在捕获或处理流行咸水道场河豚时。
河豚脱肛可能是由于肛门不适当的处理方法、太大的压力或周围环境条件可能引起的反应。
这个问题是一个拯救河豚和保护其自然栖息地的重要议题，因为河豚脱肛可能导致它的死亡，从而威胁到保护它们和自然环境的努力。因此，需要开展更多的研究来识别河豚脱肛的可能原因和寻找有效的解决方案。
河豚确实具有很强的咬合力，其喙（即牙齿）非常坚硬，可以咬断鱼线、钢丝等。因此，河豚在咬断人的手部皮肤和肌肉组织方面具有一定的能力。然而，这并不意味着河豚会主动攻击人类。河豚咬人通常是由于受到惊吓或感到威胁时做出的自卫行为。
需要注意的是，河豚体内含有河豚毒素，这是一种非常危险的神经毒剂，可能导致呼吸困难、瘫痪甚至死亡。在处理河豚时，务必小心谨慎，确保安全。如有不慎被河豚咬伤，应立即就医。
不能，这是因为河豚鱼中含有的毒素为河豚鱼毒素，且这种毒素相当稳定，耐热性极强，100℃加热4小时或120°C加热20~60分钟才能使其破坏，而日晒及30%盐腌不能破坏其毒性。