冲奶粉的正确方法是先煮沸水至85°C-90°C，然后冷却至50°C左右。根据宝宝年龄和体重选择适当的配方奶粉，并按照包装上的比例将奶粉倒入干净的奶瓶中。将适量的热水倒入奶瓶中并充分摇匀，确保奶粉完全溶解，然后再添加适量的凉水降温即可。每次冲奶粉的用量要根据宝宝的年龄和体重来确定，建议在医生或专业人士的指导下进行。
第一个原因是在冲的时候搅拌不均匀，形成了结块。
第二个原因，冲奶粉的水温度过高，也会形成结块。
第三个原因，奶粉受潮了。
第四个原因，奶粉的质量有问题。
冲奶粉水温一般不要超过60摄氏度，因为过高的水温可能会破坏奶粉中的营养成分，影响宝宝的健康。同时，过高的水温也可能会导致奶粉结块，不易溶解，影响喂养效果。
因此，在冲调奶粉时，最好先将水放置一段时间，待降温至适宜温度再冲泡奶粉，确保宝宝喝到的奶粉营养均衡、易消化。