不能
签个条法务团队给出了答案： 不能。
根据 《合同法》第二百一十一条规定 ，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息。
如果借条上没有写明利息，有两种情况可以要求对方支付“利息”。
不可以
因为收条是一种合同，双方之间都有约定。
如果收条上没有写利息，那么必须按照双方之前的约定，也就是口头协议或其他书面协议来确定利息。
如果没有其他约定，那么按照法律规定，借贷行为都应该支付利息。
内容延伸：在签订合同时，应该尽量详细地列出借款人需要遵守的各项条款，包括利息、还款方式、违约责任等等。
这样可以避免因为合同内容不明确而出现纠纷和争议。
同时，如果有任何疑问或不明确的地方，应该及时向借款人进行询问和沟通，以免产生误解和不愉快。
欠款未约定利息的，欠款人不需要还利息。而自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，也视为不支付利息。因此在借款合同未约定还款日期和利息的情况下，欠款人不需要向债权人支付利息。
一、借款合同和借条利息不明确怎么处理
借款合同中，当事人对支付利息没有约定的，视为没有利息。当事人对支付利息约定不明确又不能达成补充协议的，可按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
二、别人借钱应如何写借据
别人借钱写借据方法如下：
1、明确借款人和出借人的法定全名，并附上身份证号码；
2、借款金额要写清楚，包括大写和小写；
3、明确借款期限，包括借款起止日期和明确的借款期限；
4、明确借款本息偿还的日期和付款方式；
5、借款人应亲自签字、手印或书写；
自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息，自然人之间的借款合同约定支付利息的，借款利率不得违反国家限制贷款利率的规定。
三、利息没有约定如何计算
未约定了利息的，一般视为没有利息。根据相关司法解释，公民之间的无息借款，有约定偿还期限而借款人不按期偿还，或者未约定偿还期限但经出借人催告后，借款人仍不偿还的，出借人要求借款人偿付逾期利息，应当予以准许。所以，双方之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息。但如果对方逾期未还款，出借人可以要求逾期利息。