舞蹈生身材之所以普遍较好，可以从多个方面来解析。

首先，舞蹈是一项全身性的运动。在舞蹈训练中，舞者需要频繁地使用身体的各个部位，包括肌肉、骨骼和关节等。这种全面的身体活动不仅有助于塑造匀称的身材线条，还能提高身体的灵活性和协调性。通过不断地练习和训练，舞者能够逐渐塑造出紧致的肌肉线条和优雅的体态。

其次，舞蹈训练通常要求舞者保持良好的身体姿态和体态。在舞蹈中，正确的身体姿态和体态是非常重要的，因为它们不仅影响着舞者的外观形象，还直接影响着舞蹈的表现力和技巧性。因此，舞者需要时刻保持身体的挺拔和优雅，这种良好的习惯也会在日常生活中体现出来，使舞者的身材更加挺拔和优美。

此外，舞蹈生通常也会注重饮食和营养的摄入。为了保持身体的健康和良好的舞蹈状态，舞者需要摄入足够的营养和能量。他们会选择健康的饮食方式，如均衡搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素，避免过度摄入高热量和高脂肪的食物。这种健康的饮食习惯也有助于维持良好的身材和体态。

最后，值得一提的是，舞蹈生的身材好并不是一蹴而就的，而是需要长期的努力和坚持。他们需要不断地进行舞蹈训练、保持良好的饮食习惯和生活习惯，才能在舞台上展现出优美的舞姿和良好的身材。

综上所述，舞蹈生身材之所以普遍较好，是因为舞蹈训练本身具有塑造身材的效果，同时舞者也需要注重饮食和生活习惯的健康管理，以及长期的努力和坚持。