先准备80°左右的温水，将食用碱和白醋按1：1的比列溶解。
然后先把油烟机的污渍残渣用毛巾简单擦拭一下。
之后把准备好的食用碱白醋水往油烟机脏的地方喷几下。
碱式硫酸铜是碱，因为能提供氢氧根。
碱式硫酸铜性质如下：
1.性状：绿色单斜晶体，在水中溶解度极小，能溶于稀酸和氨水；
2.制法：由硫酸铜和氢氧化钙或氢氧化钠反应制得，需控制浓度；
3.作用：用作灭菌剂，杀虫剂；
4.农药波尔多液的有效成分是碱式硫酸铜，能用硫酸铜和熟石灰配制。
碱性溶液能溶解油是因为碱性物质具有去除油脂的特性。
碱性物质能够与油脂中的脂肪酸发生皂化反应，将油脂分解成溶解于水中的皂和溶解于油水界面的甘油。
这样，油脂就能够被碱性溶液分解和分散，从而被溶解。因此，碱性溶液对油脂有较强的清洁和去除作用。