1. 新竹米粉可以做成汤粉。
2. 新竹米粉是一种台湾特色的面食，其制作方法与其他米粉相似，但需要注意的是，新竹米粉需要先用水泡软，然后用沸水煮熟，再加入自己喜欢的配料和调料，如猪肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等，最后加入高汤或鸡汤即可制作成美味的汤粉。
3. 此外，新竹米粉也可以做成干捞粉或炒米粉等不同口味的美食，可以根据自己的喜好进行尝试。
新竹米粉是广东、福建地区的特色美食，在当地有很多线下店铺可以购买，如果想购买性价比较高的新竹米粉，建议可以考虑以下几个因素：
- 价格：在对比不同商家的价格后，选择性价比高的商家进行购买；
- 购买渠道：选择正规的商家或品牌的官方渠道进行购买，可以避免购买到假冒伪劣产品。
是玉米淀粉为原料制成的粉
新竹米粉之所以会成为名产，主要是因为当地特殊气候所致，强劲的东北季风让米粉速干，因而口感更有劲，也是特点之一。精选玉米淀粉和水为原料，零添加更健康，色泽剔透，无添加无漂白，大人小孩都可放心吃。