清淡易消化的食物：在晚上肠胃道的消化能力会减弱，可以适当的喝一些小米粥或者大米粥以及牛奶，补充人体消耗所需的营养物质，能够避免胃肠道受到刺激，对身体的健康有好处
我觉得晚餐吃一些蔬菜水果粗纤维食物刷脂比较快，例如白菜，菠菜，苹果，等，再就是主食粗粮食物窝头，粥等，也就是晚餐不吃油腻油炸辛辣刺激性食物等
减肥的人晚餐吃黄瓜，黄瓜具有高纤维素、低热量的特点，非常适合晚餐服用。可以少量吃晚饭，黄瓜吃1-2根，这样可以使腹部有饱胀感，不会产生饥饿。同时，人体所需要的一些能量都会通过分解脂肪，使脂肪细胞缩小，进而达到减肥的目的。晚餐把握好，就会使减肥能够迅速成功。