广东省江门市恩平市
濑粉是广东省江门市恩平市的特产,同时也是广东省着名的传统小吃之一。不过,广东濑粉还有其他发源地,包括云浮新兴、佛山高明、东莞厚街和广州西关。
广东中山三乡镇得濑粉最出名:
1、三乡濑粉(最出名,是三乡传统小吃,排名NO.1,濑粉又分为汤濑粉、炒濑粉、焖濑粉、干捞濑粉、炸濑粉。
濑粉,是广东省江门市恩平市的特色传统名点,属于粤菜系。其制作原料主要有稻米、花生仁等,口感软滑,味道鲜美。
【特点】
1、色洁白,质嫩滑,味鲜甜。
2、食时,先调好佐料,然后加入汤水及配菜。