超市的南北干货都是联营的，主要是因为南北干货的种类和品质有很大的差异，需要通过联营的形式才能满足不同地区消费者的需求。
联营可以让超市与当地的南北干货供应商建立长期的合作关系，提高商品的品质和稳定性，同时也可以减少库存和运营成本，提高超市的经济效益。
此外，联营也可以帮助超市扩大影响力和市场份额，提高竞争力。
可以购买冻青虾，但需要注意以下事项。首先，应该选择有质量保证和检验合格标识的产品。
其次，购买前要检查包装是否严密，如有破损或冰渣过多的情况应避免购买。还需要注意保存方式，冻青虾应放在冷冻室中保存，不要让其与其他食品接触。在食用前应充分解冻，可以放到冰箱中慢慢解冻或用清水解冻，避免在常温下解冻。购买和食用时注意以上事项可以保证冻青虾营养和健康的安全。