水獭不是爬行和两栖动物，而是哺乳动物。它们属于鼬科，与黄鼠狼、貂等动物是近亲。水獭的身体长而流线型，四肢较短，趾间有蹼，帮助它们在水中游泳。它们的皮毛浓密，可以抵御水中的寒冷和湿气。水獭主要以鱼类为食，也吃一些贝类、甲壳类动物和水生植物。它们经常在水中嬉戏打闹，所以也被称为“水中精灵”。
水獭并非鼬科动物，而是属于鼬形目（Carnivora）、水獭科（Lutrinae）。水獭是一种半水栖哺乳动物，主要生活在河流、湖泊、沼泽等水域环境。它们以鱼类、甲壳动物、两栖动物等为食，善于游泳和潜水。水獭在陆地上行动相对笨拙，但在水中却非常灵活。