要的
常见的蛋挞制作方法都是用的牛奶、鸡蛋和糖，这是正常的配方，但是肯德基中的蛋挞液，属于纯淡奶油再加上全脂的纯牛奶，一般比例在2:1左右，这个的价格要比前者高出不少，但同时它的口感也得到了最大程度的提升，让烤出来的蛋挞奶油味特别的足。
肯德基蛋挞需要解冻时间视冻结时间和解冻环境而定，通常需要30分钟到1个小时。在解冻过程中应保持产品完整，不要用力挤压或摆放不稳，否则会导致蛋挞破裂和变形。解冻后的蛋挞可以立即享用或冷藏保存，建议在24小时内消费完毕。如果需要长期保存，可以将其放入冷冻室中冷冻，但是冷冻会影响口感，建议冷藏解冻后再食用。
300克左右
一个肯德基蛋挞的热量大约是300克左右，热量分解成为65%脂肪、28%碳水化合物、5%蛋白质以及其他的一些营养物质。食用三个蛋挞大概需要慢跑一个小时才可以将这些热量消耗掉。