地锅鱼是山东省济宁市的一道传统名吃，属于鲁菜系，当时的人们把用陶器与各种鱼炖出来放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的地锅鱼。随着社会经济的发展，地锅鱼不断改进创新，又增加了地锅鲶鱼、地锅鲤鱼等系列菜品。在今天，地锅鱼仍然被极多数济宁人所喜爱，地锅鱼也在不断发展壮大，不仅在济宁地区，在全国都有地锅鱼的影子。
很多饭店都营业啊，基本上不休息，年前都休息静默了半年左右，大家都想着趁着过年挣点房租，像润泽园，香山等等，各大酒店均可订餐，不过都是套餐，不支持点菜哦
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