用料

自发面粉 150克

火腿肠 1根

鸡蛋 1个

水 适量

白菜苔 2颗

盐 适量

花椒粉 少许

十三香 少许

油 1小勺

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入自发面粉，适量水。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀，直至无明显颗粒后放置片刻。注意：调稀些饼薄些，调稠了饼不易摊薄。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿肠、白菜苔切成沫。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜沫、火腿肠沫放入面糊，加入油、花椒粉、盐、十三香或五香粉，搅拌均匀。

步骤 6

电饼铛预热好后，倒入面糊，用锅铲铺平。选择“薄饼”加热。

步骤 7

加热好后，把饼翻面再次选择“薄饼”加热。

步骤 8

加热结束即可。