1、草甘膦：这是一种高效、广谱性的除草剂，能够有效控制各类草本杂草。然而，草甘膦对蔬菜有一定的伤害风险，建议在葱苗长出后再使用。
2、乙草胺：乙草胺是一种低毒、高效的除草剂，适用于葱、姜、蒜等作物的除草。它能对草本杂草进行有效控制，但也有一定的伤害植物的风险，在使用前需要谨慎。
3、苯醚甘草酸酯：苯醚甘草酸酯是一种低毒、低残留、高效、广谱性的除草剂。在葱苗前使用可以有效控制草本杂草，而且对葱苗的影响较小，不会对其生长发育造成太大的影响。
大葱腐竹的做法如下：
食材准备：腐竹、大葱、蒜、姜、干辣椒、酱油、盐、糖、醋、清水。
1. 腐竹提前用温水泡发，泡发后把腐竹掰成段，沥干水分备用。
2. 大葱切成葱花，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油热后放入腐竹煸炒，需要不断翻炒，防止沾锅。
4. 翻炒几下后，加入葱姜蒜继续翻炒出香味。
5. 加入酱油，盐，糖，干辣椒段，加入适量清水，盖上盖子煮5分钟左右。
1. 将葱苗清洗干净，去掉根部较硬的部分，切成段。蒜瓣拍碎后切成蒜末。
2. 热锅凉油，油温5成热时放入蒜末爆香。
3. 加入葱苗段，快速翻炒。
4. 加入适量的盐调味，如喜欢可以适量加入生抽增色提鲜。
5. 葱苗变软且颜色鲜亮时，可以加入少许鸡精或味精提味。
6. 炒至葱苗熟透但仍然保持翠绿色，即可关火出锅。
注意事项：
- 葱苗不宜炒得过久，以免失去脆嫩的口感。