卖食品可以开专票，但需要满足一定条件。首先必须是正规的企业或者是个体户，其次需要拥有营业执照和税务登记证等相关资质。在卖食品的过程中，如有其他业务的支出，也需要持有发票进行报销。专票可以为购买方提供一定的税务优惠，也有利于公司财务的管理和规范。但需要注意，开具专票需要遵守国家税收相关的法规和规定。
卖风筝摆地摊时，可以考虑以下几种挂法，以使风筝看起来更美观：
1. 对称挂法：将风筝对称地挂在架子上，这种挂法可以让风筝看起来整洁、有序，适合展示传统的对称风筝。
2. 层次挂法：将大小不同的风筝按照大小顺序依次挂在架子上，这种挂法可以让风筝看起来有层次感，适合展示大小不同的风筝。
3. 色彩挂法：将不同颜色的风筝按照颜色的深浅、明暗或者彩虹色的顺序依次挂在架子上，这种挂法可以让风筝看起来色彩丰富，适合展示色彩鲜艳的风筝。
4. 主题挂法：将风筝按照主题分类，比如动物、植物、人物等，然后将同类的风筝挂在一起，这种挂法可以让风筝看起来有主题性，适合展示有特别主题的风筝。
无论采用哪种挂法，都要注意保持风筝的整洁和完整，不要让风筝变形或损坏，同时要根据场地的大小和形状，选择合适的挂法和布局，以充分利用空间，吸引顾客的注意力。
在销售食品时，客户可能会问到以下问题：
食品的原料是什么？
食品是否安全？
食品的保质期是多久？
食品的口感如何？
食品的营养成分是什么？
食品的价格是多少？
食品的包装如何？
食品是否支持退货或退款？
食品的产地在哪里？
食品的食用方法是什么？
这些问题涉及到食品的质量、安全、口感、营养、价格、包装、退货退款、产地和食用方法等方面。作为销售人员，需要充分了解产品的特点和性能，针对客户的问题进行详细解答，并给予合理的建议和推荐。同时，销售人员还需要注意自己的态度和语气，保持专业和友好，以增加客户对产品的信任和购买意愿。