步骤 1
猪肉洗净稍微沥干一点水份，然后放入白糖、生抽，料酒，蚝油，烧烤汁拌匀腌2小时
步骤 2
热锅放油，待油热后放入腌好的肉肉，小火慢煎，煎好一边翻过来再煎另边，两边煎至金黄色
步骤 3
肉肉煎好后倒入之前腌过肉的汁再放蜜糖盖上锅盖小火慢煮但是要注意火候，因为糖份多容易粘底
步骤 4
待收汁后出锅
步骤 5
出锅稍凉后切片装碟
半成品冷冻速食酸菜鱼的做法如下：
准备材料：您需要准备1包半成品酸菜鱼调料，2个鸡蛋，1杯水，1/2杯面粉，适量油。
解冻鱼片：将半成品酸菜鱼调料中的鱼肉片取出，放入锅中加入足够的水煮熟。捞出后放入冰水中冷却备用。
准备配料：将剩下的鱼肉切成小片，加入适量盐和胡椒粉腌制5分钟。
炒配料：将锅烧热，倒入适量油