河北定兴县有以下几种名小吃：

定兴糕点：定兴糕点外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同。比如：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主；山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。

定兴茄子饼：茄子饼。

五合窖：五合窖是河北省保定市定兴县的特产，特点是晶莹剔透，酒窖香浓郁，酒味纯正甘冽，入口甘美，落口净爽，意境深远。

定兴丽华礼帽：定兴丽华礼帽，主要产品有兔绒、羊毛毡制礼帽、帽胎及缝制帽、针织帽和夏凉帽等。

河北草莓：产于河北定兴。形状像鸡心，果肉纯白，柔软多汁，没有皮和核，籽可以吃，嚼起来有香味。

定兴火烧夹肉：定兴火烧需要先烙后烤，火烧夹肉无论是火烧还是肉的味道都很美味，尤其是新出锅的火烧，加上大锅煮出来的肉，简直是美味至极。

定兴黄玉米：定兴县每年大量盛产黄玉米，玉米味甜，营养丰富，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。

此外，定兴县的特色农产品还有不少，比如五合窖、定兴糕点、定兴茄子饼、定兴丽华礼帽、河北草莓、定兴火烧夹肉、定兴黄玉米等。