最常见的吃法就是猪活血，很多人吃不习惯，但是真的美味，做法如下：
1、将猪肺清洗干净切块，用沸水煮熟和碎肉混在一起剁碎，再加入酱料和碎葱一起爆炒。
2、准备一个空碗，将刚刚加入少许盐的猪血倒入碗中，加入温汤，用勺子搅拌。当温汤和猪血充分搅拌均匀后，静静放置几分钟。如果猪血新鲜，这时它就会凝结变成果冻一样，鲜红而透明。
3、最后将准备好的猪肺和碎肉均匀的撒在凝固的猪血上，加入适量的花生，一道美味的猪活血就做好了。
1.准备好所有材料。将子姜、酸豆角、红泡椒、酸茭头切丝，葱切碎备用。
2.将适量酸醋放入碗里，在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中，用筷子搅拌几下，以防结块。鸭血不能用盐调，否则血会凝固。
3.将鸭洗净、滴干水，用辅料腌制1小时。
4.将鸭子放锅里蒸1小时。
5.用筷子戳肉最厚的部位，若筷子没带出血水，则证明鸭子已熟。从锅里取出蒸熟的鸭子，切块，装盘，用红泡椒、葱点缀即可。
6.制作血酱：锅里放入适量油，放入子姜、适量盐、味精、蚝油、豆豉，炒熟，加入鸭血、适量陈醋、糖，快速翻炒熟，再将酸豆角、酸茭头放入，混合完全即可出锅。
7.鸭肉蘸血酱，连同血酱里的子姜、酸豆角、酸茭头一起吃，酸甜可口，回味无穷。
广西河池的山属于喀斯特地貌，山峦起伏，地形复杂，海拔高度差异较大。
据公开资料显示，河池市内的山峰高度在 100 米至 1000 米之间。其中，最高的山峰为环江毛南族自治县与贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县交界处的无名山峰，海拔约为 1086 米。
需要注意的是，由于河池市地域广阔，山峰数量众多，具体山峰的高度可能会有所不同。如果你想了解特定山峰的高度，建议查询相关的地理资料或咨询当地的地理专家。