桂花在汉语中被称为“仙客”。这源于桂花被认为是神仙们最喜欢的一种花卉，因此被称为“仙客”。
在道家文化中，桂花被认为是一种神树，其叶子如剑，花色如霞，具有神仙的特征。桂花还被用于制作仙丹，因此被称为“仙客”。，桂花在汉语中还被用于其他意义的表述，例如“芳香扑鼻”可以形容桂花散发的香气非常浓郁，而“金玉满堂”则可以形容财富、幸福等吉祥的事物充满房间。
桂花被称为“仙客”的原因主要是其清雅高洁、香飘四溢的特点。桂花在开花时，其香气清浓两兼，清可荡涤，浓可致远，有着“九里香”的美称。这种香气和它的美丽外观，使得桂花在人们心中有着崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征意义。因此，桂花被赋予了“仙客”的雅称，寓意着其清雅高洁的气质和香飘四溢的特点。
此外，桂花还有很多其他的雅称，如因其纹理被称为木犀，因其生长在岩岭上被称为岩桂，因其花朵比较细小被称为金粟等。这些雅称都体现了桂花独特的魅力和人们对它的喜爱。