选择户外副刀时，需要考虑以下几个因素：

功能：副刀的主要功能包括切割、开瓶、开坚果壳等。因此，你需要根据自己的需求来选择具有相应功能的刀具。

尺寸：副刀的尺寸应该根据个人喜好和使用场景来选择。一般来说，较小的副刀更适合携带，而较大的副刀则更适合处理大型猎物或者进行重型作业。

材质：副刀的材质需要具备足够的硬度、韧性和耐久性，以便应对各种户外环境。常见的材质包括高碳钢、不锈钢和钛合金等。

品牌和质量：知名品牌的副刀质量和性能更有保障，因此建议选择知名品牌的产品。

价格：副刀的价格因品牌、功能、材质等因素而异，根据自己的预算选择性价比最高的产品即可。

总之，选择户外副刀时需要结合自己的实际需求，综合考虑以上因素，以便选购到适合自己的优质副刀。