天山雪菊可以泡酒，但是需要注意的是，泡酒的天山雪菊应该是产自天山上的雪菊口感比较醇而且比较耐泡。而低海拔所生产的雪菊冲泡出来的汤色比较浑浊，而且口感不是很纯还不经泡。
不能，可以泡茶喝，能够溶出的营养物质含量很有限，对于身体的影响是微乎其微的，并不能对身体的营养状况有什么明显影响。一般来说，只能够使茶水具有独特的风味而已。
1、外观不同：雪蜜未结晶时颜色为浅黄色，结晶后为白色或乳黄色，且极易结晶，结晶后为凝脂状，蜂蜜根据品种的不同外观也有不同，颜色有白色的也有琥珀色的，结晶后有油脂状的也有颗粒状的；
2、定义不同：雪蜜指蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的蜂蜜，而蜂蜜是由所有蜜蜂采集花蜜并酿制而成的蜂蜜的统称。
3、蜜源不同：雪蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树，而蜂蜜的蜜源较多，像荔枝蜜、枣花蜜、油菜花蜜等；