圣人般高大的形象，极致完美，如同一匹细滑的缎面，温柔细滑。
他的性格如水一样，平和，宽容，大度，温柔。
如果用自然界的物质来形容山伯，山伯像“吹面不寒杨柳风”，像“润物细无声”的春雨，像“泉眼无声惜细流”的清泉，像“不择细流而成其深”的浩瀚大海，刚柔并济。
宅心仁厚，不卑不亢，至仁至性，是他的底色。
1.红烧肘子：选用猪肘子为主料，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成，口感酥软，味道香醇。
2.清蒸鸡：选用当地土鸡为主料，加入多种调料蒸制而成，鸡肉鲜嫩，味道清淡。
3.糖醋鲤鱼：选用新鲜鲤鱼为主料，经过炸、煎、熘等多道工序制作而成，口感酥脆，酸甜可口。
4.红烧牛肉：选用优质牛肉为主料，加入多种调料烧制而成，口感软烂，味道浓郁。
5.爆炒虾仁：选用新鲜虾仁为主料，加入多种调料爆炒而成，口感鲜嫩，味道香醇。
6.清蒸丸子：选用猪肉末为主料，加入多种调料蒸制而成，口感鲜嫩，味道清淡。
7.红烧豆腐：选用优质豆腐为主料，加入多种调料烧制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。
8.酸辣汤：选用猪骨、鸡骨等为主料，加入多种调料煮制而成，口感酸辣，味道香醇。