1、准备两只海虾，锅中倒入适量的水，倒入酱油、盐和八角、十三香作料。盖上盖子煮开后，再煮10分钟即可。卤好的海虾装盘，再倒入卤海虾的水即可 1。
2、将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时即可捞出食用 2。
3、基围虾500克洗净备用；蒜6瓣切末备用；小米辣椒3个切末备用；柠檬1个切片备用；香葱3小根切末备用；白酒4勺备用；姜3片切丝备用；酱油3勺备用。将市场买来基围虾用清水冲洗干净即可。将小米椒，香葱，蒜切好.柠檬切两瓣，将汁倒入虾里.把切好的配料和调料放入虾里面，把柠檬汁挤到虾上面，拌匀，静置半小时就可开吃了.如果想更入味一点，可以盖上保鲜膜冷藏一小时以上 3。
生南瓜籽可以通过简单的炒制过程炒熟食用，以下是详细的步骤：
1. **准备原料**：
- 选取新鲜、成熟、无病虫害的南瓜，最好选择肉质厚、籽粒饱满的品种。
- 将南瓜洗净，然后对半切开，用勺子挖出南瓜籽。
- 将挖出的南瓜籽放入筛网中，用流动的水冲洗干净，去除附着在种子表面的薄膜和杂质。
- 清洗干净的南瓜籽摊开晾干水分，或者可以用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分。
2. **烘烤南瓜籽**：
- 预热烤箱至150摄氏度。
- 将清洗干净的南瓜籽均匀铺放在烤盘上，可以铺一层烘焙纸以便清洁。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，根据南瓜籽的大小和厚度，烘烤时间大约在15-25分钟之间。
- 每隔5-10分钟翻动一次南瓜籽，确保它们均匀受热，避免烤焦。
- 烤好的南瓜籽表面会呈现出金黄色，拿出烤盘后可以用手感觉一下，如果已经变得酥脆，就表示已经烤熟。
3. **调味南瓜籽**（可选）：
- 将烤好的南瓜籽放入大碗中，趁热撒上适量的盐（根据个人口味调整），也可以加入少量的橄榄油和其他喜欢的调味料，如孜然粉、辣椒粉等，快速拌匀，让南瓜籽均匀裹上调味料。
4. **冷却与储存**：
- 将调味后的南瓜籽放置在通风干燥的地方，自然冷却。
- 冷却后的南瓜籽可以装入密封罐或食品保鲜袋中，存放于阴凉干燥的地方，避免潮湿和阳光直射，以延长其保质期。
**提示：**
- 选择南瓜时，尽量挑选肉质厚实、籽粒饱满的品种，这样的南瓜籽口感更好，营养价值也更高。
- 烤制南瓜籽时，要经常观察，以防烤焦。由于烤箱的火力可能不一致，所以具体的烘焙时间可能根据实际情况进行适当调整。
- 如果你没有烤箱，也可以使用平底锅在炉火上小火慢炒南瓜籽，但要经常翻动，以免炒焦，炒至金黄色且发出香味时即可出锅。
- 炒熟的南瓜籽既可以直接食用，也可以作为烘焙食品的原料，或者作为沙拉、酸奶等食物的配料。此外，南瓜籽还富含多种营养成分，适量食用对健康有益。
按照这些步骤，你可以在家中轻松地制作出美味的炒南瓜籽。
首先将小海虾洗净，加入适量水和调料煮开，然后转小火煮约30分钟，直到小海虾变成红色。
然后加入酱油、冰糖、老抽、八角、桂皮等调味料，焖煮约10分钟。最后将剩余的汤汁收干即可。生卤小海虾口感鲜美、咸香鲜辣，入口爽脆可口，是一道美味的小吃。如果懒得煮汤，还可以直接将小海虾加入生抽、姜蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。