春季是菌菇的好季节，市面上的菌菇品种也非常丰富。比较常见的有：平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、猴头菇、银耳等。这些菌菇都有各自的特点和功效，例如平菇含有丰富的蛋白质和矿物质，杏鲍菇含有多种氨基酸和维生素B，猴头菇被称为“山珍菌王”，含有多种营养成分和具有抗癌的作用。春季菌菇适宜清炒、烩、煲汤等多种烹饪方式，既美味又营养。
全能玉。
它是一款大尖叶绿莴笋，一般找耐热品种都是要找绿的，普遍会比红莴笋更加耐热。它的表皮青白色，结间较稀，品种的纯度高，种出来整齐度很好~
这款“全能玉”莴笋的全称叫“全能玉金牌香莴笋”，这个品种莴笋的肉质颜色淡绿，莴笋特有的那种清香气浓郁，味道好，是“四川华灵高科良种繁育研究中心”繁育出来的一款优质香莴笋品种~
春季菜王是一个以春季采摘的蔬菜品类竞赛为主题的活动。该活动主要针对蔬菜生产企业和种植户，旨在评选出尽可能多的品牌化、标准化且高质量的春季蔬菜品种，提高蔬菜市场的品牌竞争力和供货能力。
每年参赛的蔬菜品种包括菜花、青花菜、芹菜、茄子等多个品种。该活动评选标准主要包括种植技术、品种特性、口感和营养价值等方面。通过春季菜王这一活动，可以鼓励蔬菜产业不断提高产品品质，满足消费者的需求。