你好，观澜牛湖乘坐地铁需要先到达最近的地铁站，可能是龙华站或者坪山站，具体要看具体位置。然后从龙华站或坪山站乘坐地铁到达深圳市中心，再转乘地铁到中英街。具体路线和站点可以通过地铁官网或者地图软件查询。
不可行。
因为观澜牛湖与中英街之间距离较远，且目前没有地铁线路覆盖该区域。
根据公共交通规划，可以选择乘坐公交车前往，或者选择驾车。
回答如下：观澜牛湖到中英街需要换乘地铁，具体步骤如下：
1. 从观澜牛湖地铁站（地铁7号线）乘坐地铁，前往罗宝线。
2. 在大学城地铁站（地铁11号线）换乘地铁，前往会展中心站。
3. 在会展中心站（地铁4号线）换乘地铁，前往中英街站。
4. 从中英街站出站，步行即可到达中英街。
整个路程大约需要1个小时左右，具体时间取决于换乘时间和等待时间。