谭鸭血和小龙坎在火锅届都颇具盛名,各有特色。谭鸭血以其鸭血闻名遐迩,鸭血嫩滑爽口,汤底浓郁鲜香,再配上各种涮菜,让人回味无穷。
小龙坎的特色在于麻辣鲜香,锅底香浓醇厚,辣而不燥,非常适合喜欢吃辣的人群。无论是谭鸭血还是小龙坎,都有各自的特色和优势,就看个人口味喜好了。
谭鸭血是一家源自四川的火锅品牌,由周杨创立。品牌创始人周杨始终致力于“弘扬四川美食文化,打造世界餐饮品牌”。特别值得一提的是,他们的招牌菜——鸭血火锅,是由谭家世代擅烹饪,始祖谭公幼时偶然品尝到豆腐鸭血后,因其独特口感令他难以忘怀,于是开始研究并最终自成一派,创立了这道美味的鸭血火锅。此外,谭鸭血在全球有500多家门店,分布在美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家,深受各地食客的喜爱。