材料：
咸鸭蛋黄4只，咸肉棕3只，花生油适量。
做法：
（1）粽子从冷冻拿出直接切成薄片。
（2）热油起锅，把粽子放入锅里煎到两面金黄八成熟，起碟子备用。
（3）咸鸭蛋黄压弄碎，洒少许清水，锅内放油，把蛋黄放进去小火炒一下，直到起泡泡，把煎好的粽子再放进去煎炒即可。
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粽子是中国传统节日端午节的特色食物，也被称为端午粽。以下是一些有关粽子文化的常识：
1. 端午节：粽子是端午节的传统食物，端午节是农历五月初五日，也称为端五。这个节日源于中国古代的传统文化，被列为中国传统节日之一。
2. 粽子的形状：粽子是由糯米和其他馅料包裹在竹叶或其他植物叶子中用绳子系好而制成的食物。粽子通常呈三角形或长方形，也有不同地区和口味的变种。
3. 传统包法：包粽子是一门技术活，传统包法因地域不同而有所差异，常见的包法有粽叶包和草绳包两种。
4. 粽子的寓意：在端午节食用粽子是中国人习俗，除了滋味可口外，也有驱疫、驱邪、祈福和纪念屈原等传统寓意。
5. 粽子的种类：我国各地制作的粽子不尽相同，北方粽子多以菜肉为馅，南方粽子则多以甜粽子和咸粽子为主，还有栗子粽子、豆沙粽子等不同口味。
以上是一些关于粽子文化的常识，粽子作为中国传统节日的象征之一，在中国历史文化中具有重要意义，也在日常生活中被广泛传承和应用。