1、醋暴露在空中：可以存放15天至30天。醋属于发酵食用调味品，一般封闭存放醋味浓郁。所以，醋如果暴露在空气中，醋味就很快挥发，一般15天醋味就没有味道了。
2、综上所述，就是“醋暴露在空中”可以存放15天至30天。
醋有较好的杀菌、抑菌作用。
醋对链球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌和流行性感病毒等都有一定杀菌作用。
比如醋或醋泡中药可治疗体癣、手足癣。
醋能杀菌和抑制细菌繁殖，可预防肠道传染病，比如喝醋可驱除肠道蛔虫。
用滴有醋的漱口水，也可起杀菌消炎作用。
如果坚持每天用温热醋(将醋倒入锅中加热至温热)泡脚 30 分钟左右，数周后即可治愈脚上汗疱。
因为所谓汗疱，是由一种叫作白癣菌的霉引起的，而这种霉在醋中不能存活。
只要白癣菌被杀死，汗疱即可治愈。