粽子是中华民族的传统美食,是为了纪念爱国诗人屈原而在端午节那天必吃的食物。重庆的粽子文化底蕴深厚,在端午节期间要举行各种活动,大都和粽子有关。
特别推荐如下:
推荐粽子名字:杨婆婆粽子
2.购买地址:江北区石马河五洲新村推荐味道:蛋黄板栗肉粽、蛋黄肉粽、双蛋黄肉粽(我们只吃有肉的,哈哈哈~)
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先将竹叶泡半小时,将两面洗干净
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肉用盐酱油生姜腌制入味
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从尾端往里卷成圆锥,放米,肉和泡好的豆子花生,再将剩余的粽叶往回包,顶端大致成三角形
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包好的粽子加水盖过粽子,用高压锅压,冒大气后火调中火,煮四十分钟左右,成品