首先，要用火机或者打火机点燃炭块的表面，等待炭块开始冒烟，接着用锅铲把炭块搬到燃烧点上，避免直接用炭块燃烧，否则会出现大火、燃烧不完全等问题。
其次，可以用风扇吹拂炭火，让火势更旺，润滑锅和锅铲以及炭块燃烧的表面也会更加均匀。
另外，在炭块下方的火堆中添加一些易燃物质如柴禾，既可以加强炭火，又可以延长燃烧时间。
可以尝试以下几种方法：
1. 制造通风：在摆放木炭时，留出一些空隙，以便空气流通。可以在木炭下面放置一些小石块或铁丝网，以提高通风效果。
2. 选择合适的木炭：使用密度较高的木炭，比如橡木炭或柚木炭，因为它们燃烧时间长且火力更大。
3. 使用辅助燃烧物：在木炭上撒上一些火种或点火剂，如火酒精或火柴，可以帮助点燃木炭，从而使火势更旺。
在家里烧烤：
1、可将一些较大块的炭放在煤气灶上烤一会儿；
2、待火烧透夹到炭盆底部；
3、在已烧透的炭上放上新炭，用扇子等扇火至炭烧红的程度即可。
在在野外烧烤：
1、可事先准备好固体酒精，用固体酒精引燃；
2、现在有种引火炭是用石蜡做的，可以先用打火机点着后在上面放木炭；
3、往干燥的木炭上，浇些二锅头等烈性酒，然后点燃；