荔枝果实的开花和结果是受到多种因素的影响的，包括天气、养分、水分等。如果你发现荔枝的母花已经快要谢了而公花快要爆开，可以尝试以下方法来促进果实的形成和发育：

1. **适时施肥**：给荔枝适量施肥，保证它有足够的养分来支持果实的生长和发育。

2. **适量灌水**：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免造成根部缺氧和烂根。

3. **适当修剪**：修剪掉生长在主干上的一些过多的枝条，以促进光线的透入和通风，有助于果实的形成。

4. **防治病虫害**：及时发现并处理可能影响果实生长的病虫害问题，可以使用合适的农药或者生物防治方法。

5. **注意保温**：在果实生长发育期间，保持适当的温度，避免大幅度的温度变化，有助于果实的生长。

6. **轻度摇晃**：适当地轻轻摇晃果树，有助于花粉的传播和果实的受精。

以上方法可以帮助促进荔枝果实的形成和发育，但也需要注意不要过度干预，以免影响果实的正常生长。