准备食材:高筋面粉、低筋面粉、酸奶、鸡蛋黄、柠檬汁、界界乐乳酸菌饮品。
把2个蛋黄、200克酸奶、15克低筋面粉、2小勺柠檬汁倒入锅里,开小火不断搅拌,直到酸奶变得浓稠,关火后晾凉。
晾凉后的酸奶里面倒入界界乐乳酸菌饮品,少量多次的加,搅拌到顺滑,按自己喜欢的浓稠度调节。
把高筋面粉揉成面团后发酵,发好后揉面、排气,分成小剂子,擀成薄饼,卷起来,发酵。
发好后刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱烤制即可。
合格,豪士乳酸菌面包的质量是非常不错的 ,日期非常新鲜 ,而且面包里面的酱也非常的好吃 ,最主要的是他都是属于真空包装 ,不容易走进细菌 ,而且口感非常香甜 ,面包咬起来 非常的软糯香甜,比较适合任何人群食用 ,而且早上搭配牛奶是非常不错的。
乳酸菌较多的物质有:牛奶、乳制品、酸菜、泡菜、醋酸饮料、豆浆、苹果、葡萄、樱桃等食物中含有乳酸菌。乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。