主要原料：

1. 山楂：新鲜或罐头山楂均可，去核后称重。

2. 白糖：根据个人口味适量添加。

3. 明矾：适量，用于凝固山楂汁。

4. 水：适量。

设备用具：

1. 打浆机：将山楂打成浆状。

2. 搪瓷锅：用于煮山楂浆。

3. 平木盘：用于冷却山楂膏。

4. 玻璃纸：用于包装山楂膏。

5. 刀：用于切割山楂膏。

制作方法：

1. 准备山楂：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料。剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。

2. 打浆：将山楂放入打浆机中，加入适量水，打成浆状。

3. 煮山楂浆：将打好的山楂浆倒入搪瓷锅中，加入适量的白糖，用中小火煮沸。

4. 添加明矾：将明矾溶解在适量水中，倒入正在煮的山楂浆中，继续煮5分钟左右，使山楂浆凝固。

5. 冷却：将煮好的山楂浆倒入平木盘中，自然冷却至凝固。

6. 切割：待山楂膏冷却凝固后，用刀将其切成条状或块状。

7. 包装：用玻璃纸将切好的山楂膏包裹好，存放于干燥、通风处。

注意事项：

1. 煮山楂浆时，要不断搅拌，防止糊锅。

2. 添加明矾时要适量，过多会导致口感涩，过少则不易凝固。

3. 煮好的山楂膏应尽快冷却，以免水分过多蒸发，影响口感。

4. 包装山楂膏时，一定要用玻璃纸，以确保密封性。

通过以上步骤，即可制作出美味可口的山楂膏。若想要山楂膏更具营养价值，可以参考山楂六物膏的配方，添加淮山、鸡内金、茯苓、大枣、麦芽等食材。