笙主要由笙斗、簧片和笙苗等部分组成，制作笙的主要材料有紫竹、黄竹和苦竹等。笙斗选用硬质木材如红木、花梨木等，簧片使用铜片或镍片，笙苗则使用各种竹子。制作过程中需要经过选材、切割、打磨、调音等多道工序。
笙的制造材料因时代和地区而异。传统的笙一般由笙斗、簧片、笙嘴和笙斗身等部分组成，其制作材料通常包括紫竹、红木（或黄柏）、铜等。
在现代，笙的制作材料也有所变化。例如，赵家笙以紫竹、铜、红木（或黄柏）等为材质，并运用南寺村赵氏家族祖传技艺制作而成。另外，也有一些笙采用金属材料制作笙斗，如山东产的笙。