用料：五花肉500克、豆腐乳20克
步骤：
1.五花肉洗净
2.生姜去皮切片，准备好八角、桂皮、香叶、花椒等香料。
3.锅内加入适量的水，把洗净的五花肉放入，加入生姜、花椒、八角、香叶、生姜，大火煮开后转小火，大概煮50分钟左右关火。
4.在煮肉的期间，豆腐乳加入料酒，用料理机打成细腻浓稠的汁，调好后再加些煮肉的汤水搅拌均匀。
5.肉煮好后取出，晾凉后切成片。
6.切好的肉每一片都沾上腐乳汁，皮朝下码在碗底。
7.锅内加水烧开，上锅蒸40分钟，让肉软烂入味。
曹家巷是有故事的巷道，旧时候的皋兰书院，就建在这条巷道的东首。旧时候在曹家巷的西边，有一条东西向的巷道，叫文庙巷，位于今天兰州二中的南侧。在曹家巷的东边，同样有一条东西走向的巷道，叫曹家厅，可通往东面的贡元巷。相传旧时候有曹姓人家居住在此地，主人在科举考试中，曾得过翰林的功名。
五十年代之后，曹家巷为木器家具市场。八九十年代的时候，曹家巷里面成为专门出售二手自行车的地方，每天前来出售自行车的人很多，场面显得热热闹闹。
兰州曼哈顿欢乐园是一个大型游乐场，提供多种娱乐设施和活动，如淘气堡、蹦床、绳索部落、彩虹滑道、碰碰车、旋转飞椅、卡丁车等，非常适合家庭游玩。不过，我暂时无法提供该游乐场直播间的门票价格，这可能涉及到不同的活动、时间和促销等因素。
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