1. 老韩家焖子：老韩家焖子是滑县的一家老字号，其焖子口感Q弹，味道鲜美，深受当地人喜爱。
2. 谷鹏焖子：谷鹏焖子也是滑县的一家知名焖子品牌，口感地道，味道纯正。
3. 道口烧鸡焖子：道口烧鸡是河南安阳的一道名菜，道口烧鸡焖子结合了道口烧鸡的香味和焖子的口感，别有一番风味。
4. 老杨家焖子：老杨家焖子是滑县的一家焖子品牌，口感筋道，味道浓郁。
焖子是一道以面粉为主要原料制成的传统美食，烹饪时间较长。如果想让焖子能放得时间长，可以通过调节用量和种类的方式改变原材料的结构和品质，如减少酵母的使用量，增加醋或酒的加入量，或者添加一些硬质面筋、甜面酱等辅料。
此外，烹饪的温度和时间也需要掌握好，避免出现过干或过稠的情况。同时，在储存上，可放置于温度适宜、防潮通风的地方储存，以延长焖子的保质期。
天津的焖子是不能生吃的。
一般是煎着吃，焖子切小块，锅内放少许油，中火慢慢煎，至出浅黄色，反转煎另一面。盐水调麻酱，浇于煎好的焖子上，加蒜末。
焖子要用极细的绿豆淀粉制成，熬制过程中还要加入明矾定型，熬至绿豆糊粘稠，倒出盛盆，冷却后即凝固成焖子。将整块焖子泡入凉白开中，凉透后取出切成方块。这样焖子才算彻底完成，看着柔韧嫩滑，十分爽口。