罗源拌鱿鱼是福建宁德市罗源县的一道地方特色小吃,口感鲜美,深受当地人喜爱。如果你想品尝正宗的罗源拌鱿鱼,可以前往当地的餐厅或小吃店尝试,比如:
1. 罗源县龙库街道中山路的“澄海楼”。
2. 罗源县蕉芦镇黄厝村的“家和源土菜馆”。
3. 罗源县铜湖镇涂里村的“老蛇王拌鱼”。
4. 罗源县招沟镇的“马蹄园酒家”。
以上这些是当地人常去的拌鱿鱼餐厅或小吃店,口味和价格也是比较地道的,建议你去试试看。当然,如果你在当地旅游的话,可以向当地居民或旅游咨询点了解更多的拌鱿鱼推荐店铺。
罗源小吃——芋粿,又称芋头糕,从字面上不难理解,就是将芋头擦成丝,加以调料再混合米浆蒸制而成的糕粿,通常将蒸好的芋粿,切三角形,入油锅内炸至酥脆,皮呈金黄色,外酥香,内软嫩,味美适口。趁热吃一口,首先是扑面而来浓郁的芋香,细嚼又有米的甜味,一块下去就能填饱你的胃。罗源人吃芋粿的方法也很多,有人喜欢伴着锅边糊或稀粥作为早餐,有人喜欢蘸着虾油、酱油食用,也有人直接当点心干吃,咬一口酥香Q爽的芋粿,幸福感便从味蕾瞬间喷发,有兴趣的可以去买块尝尝哦!
但是可以肯定的是,罗源拌鱿鱼作为一道受欢迎的闽南小吃,在福建省各地都有店家提供。
如果你想品尝最正宗的罗源拌鱿鱼,那么建议前往福建省福州市和泉市场的罗源拌鱿鱼摊,那里是罗源拌鱿鱼的创始地,口味地道正宗。